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2019_01
21
(Mon)12:18

最近のうちのキッチン

カフェで働くようになり、家の食材はいい加減なものでした。
特に昨年の8月後半から「お惣菜」が始まると
残り物を分けて頂くとかもあって、買い物は週一日でした。

昨年の11月途中から「エスニック料理」が始まりました。
ご自分で長くお店をしていた方がお店を閉めて、
ららとこで作ってくださっています。

エスニックチラシ用

そして、お惣菜も終了。
色々やり過ぎると、食材がお店の冷蔵庫・冷凍庫に入りきらなくなってしまう
と言う事もあって。
それに、日常に家庭で作るものは、
一人一人味覚が違うので、
好みも十人十色です。

エスニックは、刺激的な食べ物を求めて来る方が多くて、
スパイスにこだわっているため、好評も頂けます。
作るのを見学しながら、私も調味料を揃えてみました。
そして、時間のある時に練習しています。
料理が楽しくなりました。
なかなか写真を撮り忘れてしまいます。

コーヒーも、知人が焙煎してくれたものを届けてくれたりすると
お店のコーヒーと違って、家でもまた楽しんでいて、
更に、お店でまだ出していない飲み物を研究したくて
色々買って来ました。
こちらも楽しみです。

10月から家にいる時間が少し増えて
キッチンも少しは活気付いて来ました。
食べ過ぎに気を付けなければ・・・。(笑)
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2019_01
14
(Mon)11:37

取扱説明書

いわゆる「取説」。
読むのが苦手な人も居るし、丁寧の読んで正しく道具を使う人も。

自分自身の「取説」を書け!と言う宿題があったらどうだろうか?
私は凄く長く一生懸命書くだろう。まるでブログを書くように・・・。

時々、「他人の事をどうしてそう深く考えるのか?」
不思議がられることがある。
フッと思いついたのは、
「あの人はこういう人だ」とわかりたいから・・・と言う事は、
私は、その人の取説を作ろうとしているのかも知れないと言う事。
それは面倒くさいけど、より正しいものが作れたら上手く付き合って行けるし
わりと楽しく好きでやっていると言う事。

なので、カウンターの中で人と話すことは、
わりと好きな事なのでしょう。
2019_01
01
(Tue)13:09

2019年も宜しくお願いします。

明けてしまったのですが、本当に皆様お世話になり有難うございました。

自分の働くお店では、エスニックのお店を閉じて
ららとこカフェで料理を作ってくださる遠山さんとの出逢い・・・。

塩山の施設で働く、イベントを企画してくれたもちのり君との出逢い・・・。

いつもの仲間のベースのDENさん、手話語りやオカリナのSUGIちゃん。
パーカッションのHITO君。

カフェを訪ねてきてくれる音楽仲間や友達。
知り会ったお客様。

今年が皆さまにとっても良い一年でありますように。

遅くなりましたが、ららとこのクリスマスの画像を・・・。

エスニックなクリスマスプレート!

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サンタさんがこんばんは!

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演奏もかっこいい!

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ママの帽子も素敵!

48819.jpg

セッションは色々しました。
杉ちゃんもパネルシアターをしに来てくれて・・・
動画に撮れば良かった・・・。お見せできなくて残念。

48824.jpg

昨夜の大晦日は、参加予定のミュージシャンが皆さんDown。
急遽、MOYA LIVEとなりました。
マスター、津軽三味線藤田先生もセッションで参加。
ベースDENさんが駆け付けてくれて
かっこいいグルーブを・・・心地よかった!
音楽でこの一年&お店の仕事を締めくくることができ、
幸せでした。今年はもっと音楽を!!

風邪やインフルエンザが流行っています。
気を付けましょう!

どうぞ、今年も宜しくお願い致します。
2018_12
17
(Mon)10:35

今年のクリスマス

始めに、先週出演させて頂いた、オープンステージのお写真を頂きました!

14回ステージmoya1

14回ステージmoya2

セトリ
組曲MOYA(懐かしいものを続けて・・・)
~A friend of mine~Lony palette(インスト)~空の高さを~
Blue palette~そっとそっと
星空の下で
全曲オリジナルでお届け。

14回全体

14回全体2

集合写真はいつも入らないけど、
今回はさすがに1枚マスターが撮って下さいました。

ずっとクリスマスには音楽イベントに関わっていたのですが、
学校の仕事やらであまり、個人のイベントはしなくなり、少しさみしかったかも。

ららとこのマスターは、2年連続で、クリスマス直前に「津軽民謡コンサート」を打つ。
今年は
第二回民謡

しかし、今年は「クリスマスイベントしましょう!」と言いました。

クリスマスチラシ

最近始まった、カフェの料理の宣伝を兼ねて。好評で、残席わずか。

エスニックチラシ用

しかも19日はACOナイト!

9回ACOナイト

今週も忙しい。イベントの準備をしっかりしなくては・・・・。

1月にはKIYOさんとカフェライブをしたいと思っている。
ピンよりも練習が必要だ!
頑張ろう・・・・それと、シェイプアップしなきゃ。
冬太りです(涙)
2018_12
04
(Tue)13:33

天気の良い日に・・・。

定休日。不自然なくらいに暖かな12月。
出掛けたいところがあったけれど、
今日もお掃除、お片付け。

休みのたびに掃除している気がするけれど
これは当たり前の事。
一週間に一度は、少し丁寧なお掃除を・・・
出来るようになったスケジュールに感謝。

1人でも2人でも、自宅にレッスンに来る生徒がいればこそ、
散かしておくわけにもいかないし、
少し自宅にいる時間が増えた分、過ごしやすくもしたいもの。

この2年間、お昼寝と夜の寝る時間以外は
家で何かをすることもなく過ごしていたような・・・。
漸く、ここの所、
家の中に風や日光を入れれているような・・・。
きっと良いことがあるに違いない。

夜は音楽のお仕事です。

ちなみに、先月、瓦礫収集日にモノが捨てられるか?
書いたこと!
はい、収集場所に置いて来ました!
・・・半分ね。(笑)